A tre passi
dalle due Torri.
50 Tavoli apparecchiati con cura a 3 passi dalle Due Torri
Al Pappagallo la tradizione e la rivisitazione del passato sono la dimostrazione che un grande Brand della ristorazione, per proporre una cucina di eccellenza, deve continuamente trasformarsi.
Occorre una costante fusione di idee, tecniche, ricerca e cultura.
Si parla di emozioni, di gioco di squadra, di confronto costante con il cliente sempre al centro.
La nostra ricetta
La “vera ricetta” del ristorante Al Pappagallo è data dall’impegno costante, dalle idee di due imprenditori e dalla collaborazione con uno chef stellato, da un fantastico team di cucina e sala di altissimo livello, e da una location storica, unica, nel cuore del centro storico, a tre passi dalle Due Torri da 100 anni, trasformando il Ristorante Al Pappagallo in un Brand a tutti gli effetti conosciuto e stimato.
Per ottenere il miglior risultato occorrono i migliori “ingredienti” e questi sono gli ingredienti della ricetta al Pappagallo: un viaggio emozionale tra gusto, amicizia, e ineguagliabili sapori.
Ospitalità tutta italiana
Centinaia di attori, giornalisti, uomini di spettacolo e cultura frequentano questo luogo di incontro, gustandone la cucina e l’impareggiabile ospitalità: un punto di ritrovo di eccellenza.
Al Pappagallo la magia di Bologna si respira nell’atmosfera stessa del Ristorante e nel celebre senso della ospitalità tipica Italiana che Michele e Elisabetta custodiscono gelosamente, facendone la vera mission del locale.
Il viaggio del Sapore
In questo contesto unico, si potrebbe dire, inizia un vero e proprio viaggio dal sapore prezioso delle cose antiche e dalla freschezza di un approccio moderno che si coniugano insieme, miscelati in un delizioso cocktail di studio, ricerca incessante, sperimentazione.
